北海道を中心とした旬の食材販売、全国の産地直送ギフト卸販売

社長あいさつ

株式会社ショクセンは、平成４年７月に北海道ミネラルウォータ販売（株）という社名で北海道ミネラルウォーター（株）の「名水・名水珈琲・名水珈琲ゼリー等」を本州に販売する会社として設立し活動を始めました。北海道に打合せ等で入るたびに今まで食べた事の無い味の「かに・魚・乳製品・野菜・果物等々」に感激し、この美味しい北海道の食材を本州の皆様にもお届けしたい思いで、平成７年に産直事業部を立ち上げました。ちょうど産直ギフトの時代に入り、早速に北海道商材が人気の的となりました。取扱商品が増えた事により、平成９年に社名を株式会社ショクセンと変更しました。和名は「株式会社　食撰」で「食を厳撰し提案する」との信念で新たなスタートを切りました。北海道の仲間意識の強い生産者・仕入先様に恵まれ順調に産直ギフトの売上を伸ばす事が出来ました。今では、沖縄から北海道までほぼ全国の商材をお取り扱い出来るようになり、お客様からのいろいろな要望にお応え出来るよう日々精進しております。

約3０年に渡り全国の生産者・仕入先様とお付き合いさせて頂き、新しい物を追い求めて突っ走ってまいりました。勿論新しい商品も大切ですが、先祖・先輩達から引き継いできた、日本の食文化・伝統野菜・在来品種等の継承も大切な役目ではないだろうかと思うようになり、高度成長時に流通が生産者に求め た大量生産・規格が、生産者・仕入先様が消費者に食べてほしい本当の美味しい物作りが出来て無い事も分かり、伝統を継承して美味しい物・安全・安心な 商品を消費者に届けたいと努力している生産者と消費者の間に立って、生産者⇒流通⇒消費者の皆様が喜んで頂けるような位置づけの会社になりたく日々取り組んでおります。

 

プロフィール

昭和４８年４月　　株式会社高島屋　大阪店　入社
平成２年３月　　　株式会社高島屋　大阪店　退社
平成２年４月　　　株式会社ダイヤ・フーズ　専務取締役就任
平成４年７月　　　北海道ミネラルウォーター販売株式会社　専務取締役就任
平成９年８月　　　北海道ミネラルウォーター販売株式会社　を引き継ぐ。
　　　　　　　　　株式会社ショクセン　に社名変更（代表取締役に就任）